前言:普洱茶检测
检测范围
冰红茶,柠檬红茶,金骏眉红茶,生姜红茶,红茶粉,薄荷红茶
红茶茶包,饮料红茶,古树红茶,小种红茶,野生红茶
红茶检测
检测项目
可溶性固形物,茶多酚,成分分析,色素,水分检测
总灰分,浸出物,质量检测,微生物,农残,重金属
普洱茶的检测项目有哪些:
??一、 外形鉴别(干评):外形因子包括:条索、整碎、净度和色泽4项。
??1、 条索:条索是指各种制茶原料(茶菁)的大小、长短、粗细、和轻重。通过看茶叶条索,可以了解制茶鲜叶的老嫩和加工技术的高低。
??2、 整碎:整碎是指茶叶个体条索的大小、长短粗细是否均匀和整体的拼配是否匀称、比例是否恰当。
??3、 净度:净度是指茶叶中茶类夹杂物(梗、籽等)和非茶类夹杂物(杂草、树叶、泥沙、头发、麻绳竹片等等)。
??4、 色泽:主要是指茶叶本身的颜色和光泽度。
红茶检测标准
NY/T 780-2004 红茶
GB/T 35810-2018 红茶加工技术规范
GB/T 13738.1-2017 红茶 第1部分
GB/T 13738.2-2017 红茶 第2部分
GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分
SB/T 10037-1992 红茶、绿茶、花茶运输包装